Пост 9 — Время для салатов.

Продолжаем нашу вкусную пятницу и самое время задуматься о том, какие салаты приготовить к Новому году. Год Петуха и мне кажется будет здорово, если приготовить салатик из курицы. Я на самом деле большой фанат салатов и за всю свою жизнь приготовила их невероятное множество. Я решила составить список салатов, которые уже так сказать проверенные и я готовила их много много раз. Сразу скажу такие салаты как мясной или шуба, я не готовлю на праздники. Вкусы для меня достаточно приевшиеся и я могу приготовить их в обычный день. Но для кого-то Новый год, не Новый год без салата оливье, это уже дело каждого. Так вот мой список:

1. Мясной (он может быть с вареным мясом или колбасой, также с маринованным огурцом или свежим)

2. Шуба (за все свое замужество я ни разу его не готовила, так как мы не фанаты селедки, но едим его постоянно на праздниках в гостях)

Ну вот мои два непопулярных салата, но популярных у всех остальных, дальше те, которые я использую часто:

3. Крабовый (есть два варианта: с рисом или капустой)

4. Мимоза (можно с тунцом, можно с лососем)

5. Печеночный (это мой любимый и самый бюджетный)

6. Салат из свежих овощей, он же легко превращается в греческий (больше для лета)

7. Морковка с чесноком и майонезом, можно добавить сыр или семечки, такой же можно сделать из свеклы.

8. Осенний (очень хорошо прижился у нас, я его готовлю на день рождение мужа, так как он у меня осенний, там куриное филе, шампиньоны, жареный лук, морковка, яйца. Если кого-то заинтересует пришлю более подробный рецепт)

9. Фасолевый с сухариками (тоже в последнее время проходит на ура, очень необычный, тоже кого заинтересует - вышлю рецепт)

10. С копченой курицей и сыром (именно его я и хочу сегодня приготовить)

У салата есть название, но я его не помню. Ингредиента всего три: копченная курица, яйца и сыр. Возьмите 5-6 яиц, достаточно большую копченую куриную ножку, ну и сыра грамм 300. Не делайте его много, салат очень сытный, тяжелый и с достаточно насыщенным вкусом. Лучше сделайте небольшую пиалу, а если нарезать все очень мелко, то можно выложить на тарталетки и украсить оливкой. Мой салат будет ждать мужа с работы, а вам всем вкусной пятницы.